Субпродуктова група
До цієї категорії відносять ті продукти, які залишилися після первинної переробки. Основні продукти ми віддаємо на виробництво ковбасних виробів. Однак, субпродукти не варто скидати з рахунків.
Наша компанія пропонує м'ясні вироби в цій категорії першого та іншого сортів. Вибір великий, адже у нас ви зможете купити печінку тварин, нирки, мови, мізки, серце, голови, легені, свинячі ноги, вуха, губи, м'ясо-кісткове хвости і багато іншого.
З субпродуктів готують перші та другі страви, деякі вироби варять, смажать в сухарях або запікають. Ліверна ковбаса і кров'яна ковбаса також виготовляються із субпродуктів.
Вони близькі за своїми смаковими якостями до м'яса. А з деяких роблять відмінні самостійні страви, які прирівнюють до кулінарних делікатесів.
Приміром, приготовані за особливими рецептами свинячі вуха, яловичі мови чи серце - часто можна зустріти у переліку фірмових страв ресторанів і на почесному місці в книгах домашніх господинь.
Хлібець м’ясний "Домашній"
Хлібець «Домашній» виробника делікатесів - це оригінальний за смаком і упаковкою варений ковбасний виріб. В основі - фарш з яловичини, свинини з додаванням шпику. А верхня запечена скоринка обсипана запашними прянощами. Варена продукція має цікавий, шляхетний смак і нагадує справжню домашню випічку. М'ясокомбінат також подбав, щоб клієнт міг купити в магазині делікатес в зручній упаковці - лоточку.
- Середня вага одиниці:
- 0,800
- - цілим виробом:
- 48 годин
- Температура зберігання:
- 0-6
- Технологічні умови:
- ТУУ.15.1-00419880-049-2003
Паштет "Делікатесний"
- Середня вага одиниці:
- 0,250
- Температура зберігання:
- 0-6
- Технологічні умови:
- ТУУ 15.1-33381354-003:2007
Закуска "Козацька"
Відчути смак справжньої української кухні неможливо не спробувавши делікатес заводу м'ясо-ковбасних виробів. Закуска «Козацька» складається з перетертого сала з додаванням спецій, зокрема часнику та червоного перцю. Пікантний і водночас ніжний смак служить ідеальною основою для бутербродів. М'ясокомбінат використовує лише високоякісну сировину від перевірених постачальників. Реалізація відбувається у формочках з високоякісного і безпечного матеріалу. Скуштуйте кращу натуральну закуску, яка надавала силу й активність справжнім козакам!
- Середня вага одиниці:
- 0,200
- Температура зберігання:
- 0-6
- Технологічні умови:
- ТУУ 21667547.011-99
